Kapusta kiszona domowa
Składniki:
- 10 kg kapusty białej
1 kg marchwi
20 dkg soli jodowanej do przetworów
2-3 łyżki kminku
4.99 (181 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKapusta kiszona domowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę oczyścić z wierzchnich liści ,pokroić na ćwiartki i zetrzeć na szatkownicy.
Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W dużym naczyniu dobrze wymieszać kapustę, marchew, kminek i sól.
Następnie w dużym naczyniu kamionkowym lub wiadrze emaliowanym układać warstwami kapustę i ubijać ,aż kapusta puści sok. Garnek odstawić w ciepłe miejsce na tydzień .Obciążyć kapustę czystym talerzykiem kamieniem i nakryć ścierką. Kiedy zrobi się szum na wierzchu ,to zrobić dziury ,aby nie było goryczki.
Po tygodniu włożyć do słoików , dobrze zakręcić i wynieść do piwnicy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapusta kiszona w słoikach
W moim rodzinnym domu kapustę kisi się w beczce, ja kiszę ją w słoikach. Tak ukiszona kapusta jest bardzo smaczna i zdrowa, zawiera dużo witamin i przede wszystkim nie zawiera octu jak niektóre ze sklepu. Kapusta kiszona w słoikach wymaga niewielu przypraw. Wystarczy jedynie sól i kminek do smaku. Kiszenie...
Komentarze