Kapuśniak ze świeżej kapusty z kabanosem
- 60 min
Składniki:
- - 3 skrzydełka
- pół główki świeżej kapusty
- 7 małych kabanosów drobiowych - u mnie z Biedronki
- 3 marchewki
- kawałek selera
- 1 pietruszka korzeń
- kawałek pora
- 6 średnich świeżych ziemniaków
- 3 ziela angielskie
- 1 liść laurowy
- 4 ziarenka pieprzu
- sól, pieprz i ewentualnie vegeta do smaku
- olej do smażenia kabanosów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kapuśniak ze świeżej kapusty z kabanosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka myjemy, wkładamy do większego garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 20 minut. Dodajemy liść laurowy, pieprz oraz ziele angielskie.
Marchew, seler, pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę, por również kroimy w kostkę i dodajemy do zupy. Gotujemy do miękkości.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do zupy i gotujemy. Kapustę szatkujemy i dodajemy do zupy.
Kabanosy kroimy w plasterki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju i również dodajemy do zupy. Gotujemy do miękkości kapusty i ziemniaków, doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie vegeta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KapustaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapuśniak ze świeżej kapusty
Jesień i zima to najlepszy czas na syte, rozgrzewające posiłki.Jednak wbrew ogólnemu myśleniu, nie muszą być one ani tłuste, ani wysokokaloryczne.Świetnymi posiłkami, które sprawdzą się podczas chłodniejszych dni, a jednocześnie nie przybędzie nam po nich dodatkowych kilogramów, są zupy.
Komentarze