Kapuśniak z małymi pulpetami

Kapuśniak z małymi pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Opis przygotowania
  pulpeciki
  1/2 kg mięsa mielonego
  • 1 średnia cebula starta na tartce
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli + 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu zmielonego
  • mąka pszenna do obtoczenia
  • olej do podsmażenia, około 1 - 2 łyżki
  Do większej miski włożyć mięso, cebulę, jajko, sól i pieprz oraz , Wszystko dobrze wymieszać, następnie uformować niewielkie kulki, otoczyć je w mące i krótko podsmażyć na oleju.i odstawiamy następnie gotujemy kapuśniak
  
  2 lub 3 litry wywaru z warzyw
  Pół kg kiszonej (kwaszonej) kapusty
  2 duże marchewki
  1 duża pietruszka
  1 mała cebula
  pół małego selera
  200 g wędzonego boczku lub bekonu
  pół łyżeczki kminku
  pół łyżeczki majeranku
  4 średnie ziemniaki
  3 ziarenka ziela angielskiego
  2 liście laurowe
  1łyż. mąki
  Do gotującego się wywaru dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa ziemniaki, marchewka, pietruszka i seler gotować przez 7 minut następnie dodajemy kiszoną kapustę i przyprawiamy 3 ziarenka ziela angielskiego ,2 liście laurowe,pół łyżeczki kminku ,pół łyżeczki majeranku gotujemy to przez 10 minut ,
  Kroimy na drobną kostkę boczek. Smażymy go na wolnym ogniu. Kiedy powstaną skwarki dodajemy je do zupy (ale zostawiamy na patelni wytopiony tłuszcz)
  Kroimy na drobną kostkę cebulę i smażymy ją na tłuszczu z boczku dodajemy 1 dużą łyżkę mąki i robimy zasmażkę i dodajemy do zupy , następnie dodajemy wcześniej zrobione pulpety
  i gotujemy pod częściowym przykryciem i na wolnym ogniu przez 5 minut ..
  Kiedy zupa będzie już gotowa można ją doprawić pieprzem i solą .