Ciasto Kantyczka
Jest smaczne, szybkie i łatwe do wykonania.Ja się długo przymierzałam i w końcu upiekłam.A inspiracją był przepis Magdy z bloga Domowa Cukierenka.
Składniki:
- ciasto :
2,5 szklanki mąki
8 jajek
1,5 szklanki cukru pudru
300 g masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki suchego maku
2 łyżki kakao
1 dżem wiśniowy
1 konfitura brzoskwiniowa z marakują
2 paczki okrągłych biszkoptów
polewa :
2 łyżki masy kajmakowej
4 mleczne krówki
5 łyżek słodkiej śmietany
1 czubata łyżka masła
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
złote perełki cukrowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto kantyczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miękkie masło utrzeć na dokładnie z cukrem pudrem aż będzie puszyste.
Potem nadal ucierając dodawać po jednym żółtku.
Kolejne dodać dopiero gdy jedno połączy się z masą.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać, odłożyć dwie łyżki. -
2.
Z białek ubić pianę a potem bardzo delikatnie wymieszać z ciastem.
Ciasto podzielić na trzy części, w miarę równe.
Do jednej części wsypać mak, do drugiej kakao a do trzeciej odłożone wcześniej dwie łyżki mąki i każdą część wymieszać. -
3.
Blaszkę ( u mnie o wymiarach 28 x 24 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyłożyć na dno ciasto z kakao.
Na nim ułożyć biszkopty ( ja miałam takie mniejsze ale możecie użyć większych ) i rozsmarować konfiturę ( możecie użyć dowolnych dżemów jeśli nie macie takich jak ja ).
Wyłożyć ciasto z makiem, biszkopty a potem drugi dżem.
Na koniec rozsmarować jasne ciasto.
Piec w 180*C około 50 minut.
Po wystudzeniu polać polewą i posypać perełkami. -
4.
Polewa :
Wszystkie składniki umieścić w rondelku i podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając aż zrobi się ładna i gładka polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
kantyczka
Trzy rodzaje ucieranego ciasta, biszkopty i dowolny dżem (użyłam wiśniowego i brzoskwiniowego). Wszystko pieczone w całości. Bardzo smaczne ciasto. A co do oryginalnej nazwy to z tego co wiem, kantyczka to rosyjska radosna pieśń religijna. Nie wiem co to ma wspólnego z ciastem, ale niech będzie:)
Komentarze