Kania a la schobowy ale trochę inaczej
- 30 min
Wg mnie tak przyrządzone kanie są jeszcze lepsze niż standardowy "schabowy z kani". Przepis znaleziony na blogu Leśny Zakątek.
- 30 min
Składniki:
- kanie
jajko
bułka tarta
sól
pieprz
ser zółty
Kania a la schobowy ale trochę inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kani nie płuczemy a jedynie wydmuchujemy dokładnie blaszki. Duże możemy podzielić na mniejsze części, ale ważne żeby były jednakowych rozmiarów. Kanię układamy blaszkami do góry i posypujemy niewielką ilością starego żółtego sera. Przykrywamy drugą kanią tak, jak byśmy robili kanapkę i dociskamy, aby lepiej się połączyły. Panierujemy w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem oraz bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia.
Podobne przepisy
Komentarze