Kalarepki z farszem własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalarepy obrać i wydrążyć. Obgotować w osolonej wodzie przez około 10 min, aby zmiękły. Miąższ ze środka zmiksować na gładką masę, dodać żółtka i posiekaną natkę,przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny, dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do farszu i delikatnie wymieszać. Farsz nałożyć do kalarepek, na wierzchu każdej położyć łyżeczkę masła. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 30 minut
Komentarze