Kalarepa z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalarepy umyć,usunąć liście,ściąć wierzchy i wydrążyć środek po czym włożyć na 15 minut do posolonego wrzątku. Ryż ugotować,przestudzić, wymieszać z mięsem,musztardą,koncentratem oraz natką i roztartym czosnkiem,doprawić solą i pieprzem. Farszem wypełniać kalarepki, ułożyć je w naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem. Masło stopić w rondelku,wsypać mąkę,zasmażyć nie rumieniąc,dolać powoli bulion,śmietanę i pół szklanki wody,zagotować. Sos doprawić solą i pieprzem,zalać kalarepki i piec 40 minut w temp 180 stopni.
Komentarze