Kalafior zapiekany w sosie Mornay
Kalafior to nic innego niż kapusta z wyższym wykształceniam powiedział Mark Twain.Nie wymaga dużego nakładu pracy ani czasu.No i ten sos francuski...pychota.
Składniki:
- 10 dag szynki
250 ml mleka
100 ml śmietany kremówki
2 żółtka
10 dag startego parmezanu
łyżka masła
łyżka mąki
3 łyżki tartej bułki
gałka muszkatołowa
tymianek świeży
1 łyżeczka cukier
pieprz
sól
Kalafior zapiekany w sosie mornay - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora gotujemy na półmiękko w wodzie z solą i cukrem.Odcedzamy i dzielimy na różyczki.Szynkę kroimy w kostkę.
- 2. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.Różyczki kalafiora układamy w formie.Posypujemy szynką.
- 3. Roztapiamy łyżkę masła dodajemy mąkę i zesmażamy chwilkę jak zasmażkę.Stopniowo wlewamy zimne mleko.Cały czas mieszając, doprowadzamy do wrzenia i zestawiamy z ognia.
- 4. Żółtka mieszamy z kremówką.Wlewamy do sosu i mieszamy.Dodajemy połowę sera i doprawiamy gałką muszkatołową,solą i pieprzem.
- 5. Kalafiora polewamy przygotowanym sosem,posypujemy resztą sera i tarta bułką.Całość obkładamy wiórkami masła.
-
6.
Zapiekamy 20 minut w temperaturze 200'C.Posypujemy listkami świeżego tymianku.Podajemy gorące.
- 7. Inspiracja:wrotkaonline.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Komentarze