Kalafior w panierce
- 10 min
Ugotowany al dente, panierowany i smażony na patelni. Świetnie się sprawdzi jako dodatek do obiadu, ale również jako przekąska na kolacje;)
- 10 min
Składniki:
- 1 Kalafior
1 szklana bułki tartej
2 jajka
sól łyżka
2 łyżki oleju do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (174 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKalafior w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Usuwamy zbędne liście,
Dzielimy na mniejsze części.
Gotujemy kalafior w osolonym wrzątku do miękkości. (około 10-15 minut)
Odcedzamy.
Jajka rozkłócamy, bułkę tarta przesypujemy na głęboki talerz
Panierujemy maczając różyczki kalafiora w jajku, potem obtaczając w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia się "skórki"
Porady
* do wody, w której gotujemy kalafior zamiast soli możemy dodać 1 łyżkę octu, osobiście tego nie próbowałam. Zawsze dodaję sól.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KalafiorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze