Kalafior w cieście naleśnikowym
- 30 min
Składniki:
- 1 większy kalafior
około 2,5 szklanki maki jaglanej
1 szklanka mleka 2%
0,5 szklanki wody gazowanej
1 jajko L
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
sól
pieprz
słodka papryka
kurkuma
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (193 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKalafior w cieście naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora gotujemy tak al'dente. Wodę lekko solimy. Po ugotowaniu odcedzamy, studzimy. Do naczynia dajemy przyprawy, mleko, jajko, wodę gazowaną, proszek do pieczenia, miksujemy. Dodajemy stopniowo mąkę, ciasto ma być ciut gęstsze niż na naleśniki. Podzielonego na różyczki kalafiora partiami zanurzamy w cieście. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy namoczonego kalafiora. Smażymy na złoty kolor. Osuszamy na ręczniku papierowym. Podajemy z ulubionym sosem, na zimno lub na ciepło. Tak i tak smakuje fajnie :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KalafiorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze