Kakaowe ciasto z kremem o smaku chałwy
Puszysty, ale nie suchy biszkopt kakaowy, przełożony aksamitną masą budyniową z dużą ilością chałwy. Ciasto proste w wykonaniu. Polecam nie tylko od święta!
Składniki:
Biszkopt:
5 jajek
0,75 szklanki cukru
0,5 szklanki mąki pszennej
0,25 szklanki mąki ziemniaczanej
0,25 szklanki kakao
Masa:
1 litr mleka
3 budynie śmietankowe z cukrem
200 g masła
200 g chałwy waniliowej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kakaowe ciasto z kremem o smaku chałwy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno. Następnie dodawać cukier, po łyżce, miksować, aż się rozpuści, a piana będzie sztywna i lśniąca. Dodawać po jednym żółtku, po każdym dobrze miksując. Na koniec wsypać mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao, wymieszać delikatnie na najwolniejszych obrotach miksera.
Formę (18x28cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę na biszkopt. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 30 minut. Wystudzić. Przekroić na pół.
Masa: z mleka odlać 2/3 szklanki, wsypać budynie i rozmieszać. Resztę mleka zagotować, wlać mleko z proszkiem budyniowym, ciągle mieszając, gotować, aż zgęstnieje. Wystudzić.
Miękkie masło utrzeć na puszysto, dodawać po łyżce ostudzonego budyniu, dokładnie po każdej miksować. Na koniec wkruszyć całą chałwę i miksować 2-3 minuty, aż masa będzie jednolita. Kremem posmarować pierwszy blat, nałożyć drugi, posmarować resztą kremu. Wyrównać i schłodzić w lodówce kilka godzin.
Gotowe ciasto kroić w kwadraty, udekorować czekoladą lub chałwą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ciasto budyniowo-jogurtowe o smaku cytrynowym - bez pieczenia
Pyszne i efektowne ciasto na biszkoptach z masą budyniową z dodatkiem cytrynowej galaretki oraz cytrynową pianką jogurtową. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w wykonaniu, poradzą sobie z nim bez problemu nawet osoby stawiające pierwsze kroki w kuchni.
Ciasto marchewkowe o smaku piernika
Ciasto to upiekłam na spotkanie wigilijne w pracy. Wszystkim bardzo smakowało a koleżanki prosiły o przepis. Jeśli nie macie pomysłu na piernik na święta to proponuję to proste i pyszne ciasto. Jest wilgotne i rozpływa się w ustach. Idealne do kawy nie tylko w okresie świątecznym!
Komentarze