Kajzerki Z Mąką Dyniową
Iwona Tiborska
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Dodatek mąki dyniowej nadaje im ciekawego posmaku, ale nie jest on dominujący. Kajzereczki jak widać mają taką strukturę ciasta, że nie chciały się zrumienić, ale spokojnie są upieczone, aż zanadto, ale tego nie widać ;)
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na około 10-12 bułeczek
Zaczyn:
100 ml letniej wody
18 gr drożdży
1/2 łyżeczki cukru
Ciasto:
550 gr mąki pszennej
100 gr mąki dyniowej
1 całe jajko
200 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy bądź oleju rzepakowego
0 (0 ocen)
Kajzerki z mąką dyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże razem z cukrem i odstawiamy do wyrośnięcia zaczynu.
W misce umieszczamy mąkę, jajo, sól i letnia wodę. Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do reszty składników. Zaczynamy wyrabiać ciasto ( u mnie robot, trwało to około 5-7 minut ) podczas wyrabiania dodajemy olej/oliwę. Kiedy ciasto zaczyna odstawać/odchodzić od brzegów miski to znak że jest już gotowe. Takie ciasto odstawiamy do podwojenia objętości na około 2 h. -
2.
Po tym czasie odgazowujemy ciasto, zagniatając je.
Dzieli my je na 10-12 kawałków. Następnie formujemy bułeczki układając je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą delikatnie spłaszczamy aby nie wrosły nam okrągłe piłki :) w końcu to maja być kajzerki :) Odstawiamy je pod przekryciem do wyrośnięcia na około 30 minut. -
3.
Po tym czasie odciskamy wzór kajzerki na każdej bułeczce.
Gotowe bułeczki pieczemy w 190 stopniach przez około 20 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze