Kaczka z pieczonymi ziemniaczkami

0 (0 ocen)

  • 60 min

Prosta potrawa w wykonaniu,szybko się ją robi a smakuje wybornie

  • 60 min

Składniki:

  • 1 sprawiona kaczka
    1 kg ziemniaków
    sok z 1/3 cytryny
    3 średnie jabłka
    papryka słodka, przyprawa uniwersalna,pieprz,zioła prowansalskie
    oliwa

Kaczka z pieczonymi ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przyprawy mieszamy razem dodajemy 2 łyżki oliwy.Uzyskaną papką smarujemy mięsko na zewnątrz i w środku,odstawiamy na 1h do lodówki.
  • 2. Jabłka kroimy w drobną kosteczkę,skrapiamy sokiem z cytryny i takim farszem nadziewamy kaczkę,spinamy szpilką.Wkładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę z piekarnika.
  • 3. w temp.160-180"c ok.1h15min.Polewamy kaczkę uzyskanym sosem spod niej i po połowie obracamy na drugą stronę.30 minut przed planowanym zakończeniem pieczenia kaczki wysypać na blachę pokrojone w kostkę ziemniaki,od czasu do czasu obracając je.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy