Jogurtowiec z rabarbarem i kruszonką

0 (0 ocen)

Bardzo łatwe ciasto z pyszną migdałową kruszonką.

Składniki:


  • 250 ml jogurtu naturalnego
    160 ml oleju
    4 szt jajka
    1 łyżeczka esencji waniliowej
    2,5 szk mąki pszennej
    1 szk cukru
    2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    400 g rabarbaru
    2 łyżki cukru
    Kruszonka
    1,5 łyżki zimnego masła
    1,5 łyżki cukru
    6 łyżek mielonych migdałów
    cukier puder do oprószenia

Jogurtowiec z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rabarbar umyć ,pokroić i zasypać dwoma łyżkami cukru. Do jednego naczynia włożyć jogurt naturalny,olej,jajka oraz esencje waniliową i za pomocą metalowe trzepaczki roztrzepać.Do drugiej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia dodać cukier.Do płynnych składników dodawać stopniowo suche składniki i mieszać.W zależności od gęstości jogurtu jeśli masa jest rzadka dodać mąki do uzyskania ciasta o konsystencji gęstej śmietany.Ciasto wylać na tortownicę o średnicy 28 cm wyłożoną papierem do pieczenia.Rozłożyć pokrojony rabarbar. Kruszonka:zimne masło zagnieść z cukrem i zmielonymi migdałami.Rozkruszyć na górę ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 st około 50 min.Do suchego patyczka.Zimne ciasto oprószyć cukrem pudrem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy