jogurtowe ptasie mleczko
- 50 min
ptasie mleczko z jogurtu bałkańskiego jest mniej kaloryczne niż tradycyjne ale tak samo smaczne
- 50 min
Składniki:
- jogurt bałkański 500 gr
jajka 3 sztuki
żelatyna spożywcza 3 łyżeczki
cukier puder 1/3 szklanki
galaretka cytrynowa 1 sztuka
ciastka czekoladowe 10 sztuk
masło 2 łyżki
kakao
Jogurtowe ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
oddzielamy białka od żółtek,galaretkę przesypać do miseczki dodać żelatynę zalać 1 szklanką wrzącej wody ,do żółtek dodać cukier oraz jogurt ,białka ubić na sztywno dodać do masy,zimną tężejącą galaretkę zmiksować na piankę dodać do jogurtowej masy.całość delikatnie wymieszać ,białka ubić na sztywno dodać do masy,całość delikatnie wymieszać przygotować formę ja użyłam miski którą wyłożyłam folią spożywczą ,przelać masę wstawić na pół godz. do lodówki wyjąc ciasto z lodówki
na wierzch wysypać zmiksowane ciastka ,ręką dognieść i włożyć do lodówki najlepiej na noc ,na drugi dzień obrócić miskę wyjąc ciasto ,oprószyć kakao .
Komentarze