Jogurtowe placuszki brzoskwiniowe

0 (0 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Sycące, owocowe placuszki na śniadanie - o każdej porze roku!

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - Jajko: 1 sztuka
    - brzoskwinia: 1 sztuka
    - oliwa z oliwek: 1 łyżka
    - sól: 0.5 łyżeczki
    - woda: 0.25 szklanki
    - pszenna mąka: 150 gramów
    - cukier brązowy: 1 łyżka
    - proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
    - gałka muszkatołowa: 0.25 łyżeczki
    - soda oczyszczona: 1 łyżeczka
    - ekstrakt z wanilii: 0.5 łyżeczki
    - Jogurt Brzoskwiniowy: 180 mililitrów

Jogurtowe placuszki brzoskwiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę wymieszać z solą, sodą, proszkiem do pieczenia, gałką muszkatołową i cukrem. Wymieszać. Wbić jajko, dolać wodę i ekstrakt z wanilii oraz oliwę. Na końcu dodać jogurt, niezbyt starannie wymieszać (ciasto powinno być podobnej konsystencji jak to na muffinki i ma mieć grudki).
  • 2. Ciasto wylewać mniej więcej po czubatej łyżce na rozgrzaną teflonową patelnię. Smażyć bez tłuszczu do zrumienienia z obu stron. Podawać z pokrojonymi owocami - w sezonie ze świeżymi, a poza sezonem z tymi z puszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy