JOGUROWIEC NA ZIMNO.
Lekki jogurtowiec stanowi świetną alternatywę dla sernika na zimno. Jest szybszy i łatwiejszy w przygotowaniu, a smakuje równie dobrze.
Składniki:
- 3 jogurty z ziarnami po 400g
4-5 łyżek żelatyny
1/2 szklanki mleka*
200 g płatków śniadaniowych
2/3 kostki miękkiego masła
Jogurowiec na zimno. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Płatki śniadaniowe mielę malakserem ( jeśli nie mamy malaksera, porcjami
rozgniatam płatki wsypane do woreczka plastikowego przy pomocy wałka).
Mieszam dokładnie z miękkim masłem. -
2.
Spód tortownicy o średnicy 21 cm wykładam folią aluminiową, wylepiam masą z płatków
i na minimum 30 minut wkładam do lodówki.
-
3.
Żelatynę wsypuję do małego garnuszka, zalewam mlekiem i czekam,
aż napęcznieje. Następnie podgrzewam ją, aby się rozpuściła, studzę.
Miksuję z jogurtami. -
4.
Kiedy masa zacznie gęstnieć, wylewam na spód i schładzam w lodówce
minimum 3h, aby jogurtowiec dobrze stężał
Komentarze