Jeżynowy jabłecznik

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Kiedy zobaczyłam na targu jeżyny, nie mogłam się powstrzymać, żeby ich nie kupić. Potem zaczęłam się zastanawiać co z nich zrobić i do głowy wpadł mi pomysł, żeby połączyć je z jabłkami i upiec ciasto. A oto co z tego wyszło:

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1 kg jabłek antonówek
    szklanka jeżyn
    6 jajek
    1,5 szklanki cukru
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 cukier waniliowy
    1/2 łyżki cynamonu
    1 kostka margaryny
    2 szklanki mąki pszennej
    cukier puder do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Szarlotka Jabłecznik Desery

Jeżynowy jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jabłka obrane i pokrojone w kostkę smażymy z 3/4 szklanki cukru, aż będą miękkie. Pod koniec dodajemy jeżyny i 1/2 łyżki cynamonu. Mieszamy.
  • 2. Białka ubijamy z pozostałym cukrem, dodajemy cukier waniliowy. Następnie dodajemy żółtka, 2 szklanki mąki i proszek do pieczenia. Mieszamy.
  • 3. Margarynę rozpuszczamy w garnku, studzimy. Wystudzoną dodajemy do ciasta. Mieszamy. Wylewamy połowę ciasta na prostokątną blachę o wymiarach 30x24cm. Pieczemy ok. 25 min w 180stopniach. Na upieczony spód nakładamy mus jabłkowo-jeżynowy i zalewamy pozostałą częścią ciasta. Pieczemy jeszcze 40 min. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Jeżyny

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować