Jesienny torcik

Jesienny torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Obrane jabłka kroimy w kosteczkę i smażymy na patelni z dodatkiem cukru aż zmiękną. Doprawiamy imbirem i/lub cynamonem do smaku. Gdy jabłka ostygną mieszamy je z 200 g kefiru.
• 2. Wydrążone śliwki kroimy na kawałki i smażymy z cukrem na patelni aż zmiękną. Studzimy i mieszamy z pozostałym jogurtem.
• 3. Żelatyny fix przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Połowę dolewamy do jabłek, a połowę do śliwek, mieszamy.
• 4. Małą tortownicę smarujemy masłem. Wykładamy masę śliwkową i wkładamy do zamrażarki aż stężeje (przed włożeniem do zamrażarki możemy na wierzchu poukładać kilka surowych śliwek).
• 5. Gdy masa stężeje, do tortownicy wylewamy kolejną warstwę - jabłkową. Z umytych kolorowych obierek od jabłka układamy dowolny wzorek np. jesiennego liścia. Zostawiamy na kilka godzin w lodówce do stężenia.