Jesienny kwiat - ryż z warzywami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - bakłażan: 1 sztuka
- kalafior: 0.5 sztuki
- ryż dziki woreczek: 1 opakowanie
- ryż brązowy woreczek: 1 sztuka
- cebula czerwona: 1 sztuka
- marchewka: 1 sztuka
- szpinak: 1 szklanka
- rozmaryn: 0.5 łyżeczki
- papryka słodka: 0.5 łyżeczki
- Czosnek granulowany: 1 łyżeczka
- sól: 1 łyżeczka
- pieprz kolroowy: 0.5 łyżeczki
- pierś z kurczaka: 2 sztuki
- olej rzepakowy: 1 łyżka
- tymianek: 0.5 łyżeczki
- kolendra: 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneJesienny kwiat - ryż z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażan myjemy i kroimy w plasterki. Następnie solimy z dwóch stron i odstawiamy na ok 10 min . Po tym czasie płuczemy go osuszamy i grillujemy na patelni grillowej.
-
2.
Ryż dziki i ryż brązowy gotujemy w osolonej wodzie . Po ugotowaniu mieszamy ryże z sobą .
Kalafior obieramy kroimy w różyczki ,marchewkę obieramy i gotujemy na parze.
Cebule siekamy drobno. -
3.
Pierś z kurczaka solimy doprawiamy pieprzem i papryką słodką odstawiamy na ok 10 min . Następnie kroimy w kosteczkę.
Na patelni na oleju podsmażamy cebulkę dodajemy pokrojoną w kosteczkę pierś z kurczaka .Smażymy. Gdy mięso jest gotowe dodajemy listki szpinaku -smażymy .Kolejno dodajemy ryże. Mieszamy . Dodajemy pokrojoną marchewkę i kalafior.Mieszamy wszystkie składniki. - 4. Doprawiamy do smaku czosnkiem ,tymiankiem ,kolendrą i odrobina rozmarynu . Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku. Wykładamy na bakłażana.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
JESIENNY KURCZAK PIECZONY Z WARZYWAMI
Jesien to taka pora roku kiedy w kuchni mamy cala game przeroznych warzyw do wyboru. Mozna tworzyc z nich wyjatkowe smaki i aromaty. Tym razem postanowilam zebrac kilka z nich w jednym garnku i stworzyc danie typowo jesienne, jednogarnkowe z nuta sentymentu za przemijajacym latem.
Komentarze