mięso mielone ok. 1 kg
1 czerstwa bułka namoczona w ciepłym mleku, potem osączona
1 cebula posiekana i zeszklona
1-2 jajka
bułka tarta dla zagęszczenia
0,5 torebki ugotowanego i wystudzonego ryżu
przyprawa kucharek
pieprz kolorowy
Jaskółcze gniazda - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso połączyć ze wszystkimi składnikami, doprawić do smaku, zagęścić bułką tartą, formować placuszki, nakładać po 1 jajku i formować kotlety.
Panierować w bułce tartej i usmażyć, a po usmażeniu należy jeszcze dopiec w piekarniku ok 10- 15 minut
Komentarze