Jaskółcze gniazda - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.WYKONANIE:
1. Do mielonego mięsa wbijamy surowe jajko, dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę, startą na tarce cebulę oraz szklankę bułki tartej. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy czosnkiem granulowanym, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.
2. Ze składników wyrabiamy jednolitą masę. Dzielimy na 6 części, formujemy cienkie placuszki.
3. Jajka na twardo starannie obieramy, układamy na środku placuszków i zlepiamy brzegi, formując kształtne kule.
4. Na patelni rozgrzewamy olej. Mięsne kule smażymy ze wszystkich stron do zrumienienia przez 10-15 minut.
Komentarze