Jarmużowe kotlety do burgerów
- 1 godz. 10 min
Przepyszne, pulchne kotlety na bazie płatków owsianych z dodatkiem jarmużu i selera naciowego.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- porcja na 3 kotlety:
3/4 szklanki błyskawicznych płatków owsianych
5 kostek mrożonego jarmużu
1 łodyga selera naciowego
2 płaskie łyżki majonezu
1/3 łyżeczki soli
1 jajko
olej rzepakowy do smażenia
Jarmużowe kotlety do burgerów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypać płatki owsiane, dodać rozmrożony ale nie odciśnięty jarmuż, majonez, jajko i sól, wymieszać łyżką.
Seler naciowy pokroić wzdłuż na ok. 4-5 pasków, a następnie w kostkę, dodać do masy z jarmużem, jeszcze raz wymieszać łyżką. Odstawić na ok. 1 godzinę (można też do lodówki na całą noc).
-
2.
Masę podzielić na 3 części, Lekko wilgotnymi rękami formować kotlety, smażyć na oleju rzepakowym z obu stron.
- 3. Można jeść jako dodatek do domowego burgera lub jako wegetariański obiad z dowolną surówką.
Porady
Seler naciowy można pominąć. Zamiast jarmużu można dodać mrożony szpinak.
Komentarze