• 1 godz. 30 min

Ciasto makowe na bazie jabłek, z bakaliami, na cienkim biszkopcie. Makowiec wcale nie musi być suchy! Ten dzięki jabłkom jest wilgotny i soczysty.Pycha!

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 30 dag maku
    1 1/2 szklanki cukru
    5 jajek
    20 dag margaryny
    60 dag jabłek
    8 łyżeczek grysiku
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    bakalie- orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa

    biszkopt: (blaszka 24*24cm)
    3 jajka
    3/4 szklanki mąki
    1/2 szklanki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    polewa:
    1/2 kostki margaryny
    5 łyżek cukru pudru
    3 łyżki kakao
    2 łyżki wody
    1 łyżka żelatyny
    5 łyżek gęstej, kwaśnej śmietany
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Makowiec Desery

Japoniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mak sparzyć i zmielić dwa razy. Jajka ubić na parze z cukrem, dodać mak, roztopioną margarynę, starte na grubych oczkach jabłka, mannę, proszek i bakalie. Wymieszać delikatnie i piec na papierze do pieczenia ok 30 minut w 170*C.
  • 2. Wyrobić biszkopt, wylać na podpieczone ciasto, zapiekać razem jeszcze ok 15 minut.
    Po wyjęciu z piekarnika odczekać 3 minuty, po czym wyłożyć ciasto z formy obracając do góry dnem, zdjąć papier, ostudzić. Polać polewą.
  • 3. Rozpuścić w wodzie żelatynę. Dodać wszystkie składniki oprócz śmietany i wolno podgrzewać aż do rozpuszczenia składników, mieszając. Nie dopuścić do zagotowania! Do lekko ciepłej polewy dodawać po łyżce śmietany i rozmieszać rózgą.

Porady

Polewa z tego przepisu jest błyszcząca, nie zastyga na twardo i nie łamie się przy krojeniu. Z tej porcji wychodzi jej dużo i starcza na 2 placki. Po zastygnięciu można ją ponownie podgrzać i rozpuścić.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować