Jajko w koszulce z grejpfrutem
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Jajko - śniadaniowa klasyka. W połączeniu ze szpinakiem i grejpfrutem - śniadaniowa klasyka z małym przekrętem ;)
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- - Jajko: 1 sztuka
- grejpfrut, cząstki: 3 sztuki
- szpinak: 30 gramów
- kiełki lucerny: 1 łyżka
- posiekany szczypiorek: 1 łyżka
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- sok z cytryny: 1 łyżka
- miód: 1 łyżeczka
- świeża posiekana bazylia: 1 łyżka
- sól i pieprz: 1 szczypta
- biały ocet winny: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajko w koszulce z grejpfrutem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj wcześniej dressing - wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód, bazylię, sól i pieprz. Na talerzu ułóż szpinak. Obierz grejpfruta i porwij go na kawałki. Ułóż je obok szpinaku.
- 2. Rozbij jajko do miseczki. Zagotuj wodę w średniej wielkości garnku. Dodaj do wody ocet winny. Na gotującą się wodę (tam gdzie jest najwięcej bąbelków) wrzuć jajko. Łyżką zagarniaj białko tak, aby otuliło żółtko. Kiedy białko się zetnie, wyciągaj jajko łyżką cedzakową.
- 3. Połóż jajko na talerzu, obok szpinaku i grejpfruta. Posyp sałatę lucerną i szczypiorkiem, skrop dressingiem. Jajko możesz oprószyć solą. Gotowe :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze