Jajka ze szparagami
Składniki:
- 5 jajek
1/2 pęczka szparagów
garść kwiatów z cebulki siedmiolatki
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól i pieprz
Jajka ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo, szparagi wrzucić na 5 minut do wrzątku z solą i cukrem. Jajka obrać, przekroić na pół, żółtka wyjąć do miseczki i rozgnieść widelcem, dodać pokrojone szparagi (główki zostawić do dekoracji) i kwiaty szczypiorku oberwane z łodyżki. Wymieszać z majonezem i musztardą, doprawić do smaku i nałożyć do połówek jajek. Udekorować główkami szparagów i kwiatkami szczypiorku.
Podobne przepisy
Komentarze