Jajka zapiekane z pieczarkami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Średni

Przepis z książki "365 obiadów na polskim stole na co dzień i od święta" Ewy Aszkiewicz i Romany Chojnackiej.

  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • - JAKA: 4 sztuki
    - ziemniaki ugotowane w mundurkach: 6 sztuk
    - cebula: 1 sztuka
    - pieczarki: 30 dekagramów
    - masło do zasmażania: 1 łyżka
    - gęsta, kwaśna śmietana: 1 szklanka
    - drobno utarty żółty ser: 0.5 szklanki
    - zielenina: 1 pęczek
    - sól: 1 szczypta
    - pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Jajka zapiekane z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na maśle podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, gdy się zeszkli, dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, całość smażymy, często mieszając, aż odparuje 1/2 wytworzonego przez grzyby sosu. Doprawiamy solą i pieprzem.
  • 2. Na spodzie wysmarowanej tłuszczem formy do zapiekania układamy pokrojone w cienkie półplasterki ziemniaki, posypujemy przyprawami, na nich równomiernie rozkładamy zasmażone pieczarki, powierzchnię wyrównujemy, robimy 4 wgłębienia, w każde wbijamy po jednym jajku, posypujemy solą i pieprzem, całość zalewamy śmietaną wymieszaną z utartym serem i od razu wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
  • 3. Zapiekamy w temp. 180 stopni C przez 10-12 minut. Danie jest gotowe, gdy śmietana z serem lekko się zarumienią.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować