Jajka smażone w skorupkach
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 4 sztuki
- mała cebula: 1 sztuka
- śmietana: 1 łyżka
- szczypiorek/natka: 1 pęczek
- bułka tarta: 1 łyżka
- masło: 1 łyżeczka
- zmielone orzechy włoskie: 1 łyżka
- sól i pieprz: 1 szczypta
Jajka smażone w skorupkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo i wystudzić pod zimną wodą. Przekroić je ostrym nożem razem ze skorupką.
- 2. Za pomocą łyżeczki wybrać zawartość, tak by zniszczyć skorupek.
- 3. Cebulę, jajka, natkę drobno posiekać i połączyć z łyżka śmietany. Przyprawić do smaku.
- 4. Farszem napełnić skorupki i posypać z wierzchu tartą bułką lub orzechami. Kłaść farszem do dołu na rozgrzaną patelnię z masłem. Smażyć do zezłocenia.
Komentarze