Jajka sadzone z młodymi ziemniaczkami i ogórkami z octem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Mój piątkowy obiad, ulubiony na upalne dni. Pamietam ten smak z dzieciństwa.

  • 30 min

Składniki:

  • Po dwa jajka na osobę
    ziemniaki młode\koperek
    1 łyżka masła
    ogórki świeże
    ocet
    cukier
    sól
    pieprz

Jajka sadzone z młodymi ziemniaczkami i ogórkami z octem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki ugotowac w osolonej wodzie.
    Jajka usmażyć na maśle .
    Ogórki obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Posypać cukrem i solą . Odstawić ,aby puściły sok. Potem dolać przegotowanej zimnej wody i zakwasić octem.Wymieszać. Muszą być słodko-kwaśne.
    Ziemniaki wsypać na patelnię po smażeniu jajek, przesmażyć krótko.
    Podawać posypane koperkiem z jajkami sadzonymi i napojem z ogórków.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy