Jajka faszerowane szynką w zielonym sosie
- 30 min
Faszerowane jajka szynką w zielonym, awokadowym sosie. Jajka i awokado dostarczą dobrej energii, a zielony kolor wprowadzi optymizm do kuchni.
- 30 min
Składniki:
- • 4 jajka ugotowanych na twardo
• 100 g szynki gotowanej
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• sól, pieprz do smaku
Sos zielony
• 1 awokado
• 5 łyżek kwaśnej śmietany
• kilka listków bazylii
• sok z 1/2 cytryny
• sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajka faszerowane szynką w zielonym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Ugotowane jajka na twardo przeciąć wzdłuż na pół, wydrążyć żółtka.
• Żółtka utrzeć z musztardą, dodać drobno posiekaną szynkę, przyprawić do smaku.
• Białka nafaszerować masą szynkową.
• Awokado przekroić na pół i wydrążyć.
• Zmiksować wszystkie składniki sosu, doprawić do smaku.
• Zielony sos wylać na półmisek i poukładać na nim faszerowane jajka.
• Udekorować dowolną zieleniną.
Porady
Dla dbających o linię proponuję śmietanę w sosie zamienić na jogurt.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze