Jajka faszerowane mozzarellą
- 30 min
Idealna przystawka
- 30 min
Składniki:
- 6 jajek
100 g sera mozzarella
1 średnio dojrzały pomidor
3 łyżki drobno siekanego szczypiorku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiJajka faszerowane mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotowałem na twardo. Zahartowałem zimną wodą, odcedziłem, obrałem. Przekroiłem wzdłuż na pół, delikatnie wyjąłem żółtka, które rozdrobniłem widelcem. Pomidora sparzyłem wrzątkiem, obrałem ze skórki, usunąłem cały miękki środek. Twardy miąższ pokroiłem w drobną kostkę. Mozzarellę odsączyłem z zalewy, posiekałem w bardzo drobną kostkę. Dodałem do żółtek wraz z pomidorem, szczypiorkiem i olejem. Delikatnie, ale dokładnie, wymieszałem. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Przygotowanym farszem nadziałem białka jaj.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze