Jajecznica z opieńkami, śmietaną i rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Opieńki rozmrozić i chwilę podgotować w lekko osolonej wodzie.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Zeszklić na oleju z dodatkiem soli i pieprzu. Gdy cebula będzie już zupełnie miękka dodać rozmaryn i grzyby. Chwilkę smażyć. Na koniec dodać śmietanę, wymieszać. Gdy śmietana dokładnie wymiesza się z grzybami, smażyć ok 1 minuty i wlać roztrzepane jajka. Smażyć do momentu ścięcia się jajek. Doprawić solą i pieprzem.
Porady
1/ Do jajecznicy można dodać kilka kropel sosu sojowego.
Komentarze