Jajecznica z koźlaków na rukoli
- 10 min
Jajecznica wyszła pyszna i nie myślałam nawet że tak dobrze skomponuje się z rukolą.Lekko orzechowy smak rukoli nadał jajecznicy bardzo charakterystyczny smak, pycha.
- 10 min
Składniki:
- Składniki:
1 cebula
2 duże kapelusze koźlarków
1 ząbek czosnku
50 g rukoli
2 łyżki śmietany 36%
1 łyżka masła klarowanego
1 łyżka oliwy
5 jaj
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajecznica z koźlaków na rukoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Koźlarki umyć i osuszyć.
Pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać masło i oliwę i usmażyć na niej grzyby.
Dodać pokrojona w kostkę oliwę i posiekany czosnek i smażyć aby cebulka była szklista.
Wbić do grzybów jaja i smażyć do uzyskania odpowiedniej gęstości jaj.
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Umytą rukolę ułożyć na talerzu a na niej ułożyć jajecznicę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze