Jajecznica na wędzonym boczku
- 15 min
Zamiast szynki, dla odmiany dodałam wędzony boczek, który dostałam od mojego taty, który potrafi sam zrobić domowe wędliny. Boczek kojarzy mi się z bekonem więc dla smaku dodałam też ostrą paprykę.
- 15 min
Składniki:
- - 3-4 plasterki wędzonego boczku
- 2-3 jaja
- około pół pęczka szczypiorku
- sól, pieprz, ostra papryka do smaku
Wystaw ocenę:
5 (191 ocen)
Jajecznica na wędzonym boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Boczek pokroić w kosteczkę i smażyć na rozgrzanej patelni ( bez oleju, boczek się przetopi ).
- 2. Jaja wbić do miseczki, rozmieszać, dodać przyprawy. Wylać na patelnię, smażyć do pożądanego ścięcia się jajecznicy. Na sam koniec dodać szczypiorek.
Porady
Można wlać jaja bezpośrednio na patelnie a potem doprawić. ja jednak wolę ten opisany sposób, bo jajecznica szybko się ścina, a lubię mniej ściętą. można dodać szczypiorek
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze