Jaja faszerowane
- 30 min
W tym roku po raz pierwszy robiłam jaja faszerowane na zimno i na ciepło. Te pierwsze gorąco polecam, te drugie maja specyficzną konsystencję i smak wiec to czy smakują zależy od indywidualnego gustu. Mi przypadły średnio, choć prezentowały się ślicznie.
- 30 min
Składniki:
- Jaja faszerowane na zimno
Składniki na 4 porcje:
2 jaja ugotowane na twardo
1 łyżeczka majonezu
szczypiorek
sól, pieprz
rzodkiewka do dekoracji
Jaja faszerowane na ciepło
Składniki na 4 porcje:
2 Jaja ugotowane na twardo
3 średnie pieczarki
1 łyżka masła
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
natka pietruszki
bułka tarta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiJaja faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Jaja obrać ze skorupki, przeciąć w wzdłuż, ostrożnie wydrążyć żółtko. Żółtka rozgnieść z majonezem, szczypiorkiem, solą i pieprzem na gładką masę. Łyżeczką wypełniać Łódeczki z białek ja powstałą masą. Udekorować kawałkiem rzodkiewki.
-
-
4.
Nieobrane jaja ze skorupek przeciąć wzdłuż ostrym nożem uważając żeby skorupki nie pokruszyły się bardzo.
Ostrożnie wydrążyć jajko łyżeczką ze skorupki, pozostała tylko skorupka. Wydrążone jajko posiekać na bardzo małe kawałki, dodać usmażone wcześniej pieczarki, sól, pieprz i majonez. Można dodać odrobinę natki pietruszki.
Skorupki jak delikatnie wypełnić powstałą masą. Tak napełnione farszem skorupki oprószyć bądź panierować od strony farszu bułką tartą. Zapiekać na rozgrzanym oleju z odrobiną masła do ze złocenia bułki tartej.
Porady
Jaja faszerowane na ciepło można podawać jako przekąskę zimną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze