Jaja 100-letnie.
- Dla 4 osób
Nie jest to prima aprilis ,ale nie jest też to prawda. Chińczycy swoje słynne jaja przygotowują bardzo długo, bo przez kilka lat, ale nie 100.Ja podaję sposób na przygotowanie takich pikantnych jaj e
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 jajka,
2 łyżki czarnej liściastej herbaty,
1 gwiazdka anyżu utarta w moździerzu,
2 łyżki sosu sojowego,
1 łyżeczka pieprzu czarnego, zmielonego,
3 ziarna ziela angielskiego,
kilka ziaren kolendry.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiJaja 100-letnie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wyjąć ,łyżką lub trzonkiem noża nadtłuc skorupki ,nie obierać.
Do wody dodać wszystkie przyprawy ,zanurzyć jajka i gotować na maleńkim ogniu godzinę.
Następnie pozostawić jajka w roztworze przynajmniej na całą noc.
Jajka obrać ,podziwiać brązowe pajączki , pokroić na ćwiartki i serwować jako aromatyczną przekąskę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort sernikowy - 100 sernik
Mój setny sernik, nie licząc tych których robiłam kilka razy, które mi się nie udały, których zdjęcia kompletnie mi się nie podobały lub tych których zgubiłam przepisy. Razem pewnie byłoby 200 :) Nietypowy tort zrobiony z blatów sernikowych o smaku białej i gorzkiej czekolady. Przełożyłam go lekkim,...
Komentarze