jagodzianki
Składniki:
- CIASTO:
1kg mąki,
10dag drożdży,
1szkl cukru,
0,5l mleka,
6garści oleju (ok. 1/2-3/4szkl),
4jajka,
Szczypta soli.
DODATKOWO:
1kg jagód,
Ok. 1/2szkl. cukru,
Cukier puder-do posypania bułeczek.
Jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozczynić z 1łyżeczką cukru, łyżką mąki i z 2-3łyżkami letniego mleka.
Odstawić aby rozczyn urósł.
Przesiać mąkę.
Jajka rozkłócić z cukrem.
Na rozczyn wsypać mąkę, wlać jaja i letnie mleko-wyrabiać.
Na końcu dodać olej i wyrobić (ciasto nie powinno kleić się do miski).
Jagody umyć i obsypać cukrem.
Formować małe bułeczki-nadziać jagodami..
Odstawić do wyrośnięcia.
Piec 180stopni ok. 30-45min.
Posypać cukrem pudrem.
Komentarze