Jagodzianki

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Drożdżówk i z jagodami,przepis jest bardzo stary znalazłam go w zapomnianym zeszycie z przepisami mojej mamy, jak najbardziej nadają się na piknik i nie tylko:)))

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • - mąka pszenna: 1 kilogram
    - mleko: 0.5 litra
    - drożdże: 100 gramów
    - masło: 120 gramów
    - żółtka: 10 sztuk
    - cukier: 1 szklanka
    - sól: 1 szczypta
    - cukier (do rozczynu): 1 łyżeczka
    - jagody: 0.75 litra
    - cukier (do jagód): 1 szklanka
    - mąka ziemniaczana: 1 łyżka
    - mąka: 0.5 szklanki
    - cukier: 0.5 szklanki
    - masło (skladniki na kruszonkę): 50 gramów
    - Jajko: 1 sztuka
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • rozczyn 1. W letnim mleku rozmieszać drożdze,1łyżeczke cukru i 2łyżki mąki,rozczyn zostawić do wyrośnięcia
  • masa jajeczna 2. Cukier z żółtkami i solą postawić w misce na garnku z wrzącą wodą i mieszać kilka minut az powstania pulchna masa,zdjąć z garnka dodac makę i wyrośnięty rozczyn
  • Ciasto drożdzowe 3. Wyrabiac ciasto,aż stanie sie pulchne,i nie będzie lepic sie do rąk,postawić w ciepłym miejscu,przykryć czysta sciereczką pozostawic na około pół godz do wyrośnięcia
  • 4. Jagody opłukac osączyć posłodzić,dodac mąkę ziemniaczaną
  • ciasto drożdzowe 5. Z wyrośniętego ciasta formować około 20 równych kawałków
  • bułki z jagodami 6. każdy kawałek rozwałkować na nieduży placek i nakładac około dwóch łyżeczek jagód
  • jagodzianki 7. zlepać dobrze na końcach
  • bułki z jagodami 8. kłaść na blache posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką
  • bułki z jagodami 9. piec w piekarniku w 160 stopni 20-25minut
  • jagodzianki 10. po upieczeniu studzic na siatce
  • jagodzianki 11. .
  • jagodzianki 12. .
  • Jagodzianki 13. .
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Piknik

Podobne przepisy

To może cię zainteresować