Jagodowe warkocze
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
70 g cukru
40 g drożdży
50 g roztopionego i ostudzonego masła
1 jajko
szczypta soli
nadzienie:
1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
1 łyżeczka cukru
mały słoiczek kompotu z jagód
1 szklanka mleka
dodatkowo
1 żółtko
4 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryJagodowe warkocze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Do dużej miski wsypać mąkę. Wlać wyrośnięty rozczyn, dodać jajko, resztę cukru, sól i roztopione masło. Zagnieść jednolite ciasto. Powinno być ono sprężyste, mięciutkie i nie powinno się kleić. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości ( około 1,5 h).
3. Ugotować budyń na jednej szklance kompotu i jednej mleka. Ostudzić.
4. Ciasto po wyrośnięciu rozwałkować na prostokąt. Pokroić na małe 10x17 cm kawałki. Na środku jednego rozsmarować łyżkę budyniu, zwinąć w rulon, przekroić zostawiając jeden czubek cały, następnie zwijać robiąc jakoby warkocz z dwóch sznureczków, łącząc na końcu, jak widać dokładnie na załączonym zdjęciu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze