Jabłkowy placek
Składniki:
- 50 dag jabłek
2 niepełne szklanki mąki
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
10 dag cukru waniliowego
12 dag masła
1 jajko
1 łyżka rodzynek
2 łyżki cynamonu
cukier puder do posypania
Jabłkowy placek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier i połowę cukru waniliowego. Wszystko razem wymieszać. Dodać margarynę i wyrobić kruszonkę. Odsypać pół kruszonki. Do jednej połowy kruszonki dodać jajko i wymieszać.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Na ciasto poukładać pokrojone w plastry jabłka. Na jabłka posypać rodzynki, a na rodzynki cynamon i resztę cukru waniliowego. Następnie posypać kruszonką. Ciasto piec około 30 - 35 minut w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Porady
Zamiast jabłek mogą być inne owoce np. śliwki, jagody lub morele.
Komentarze