Jabłka w cieście
Składniki:
Składniki :
6 jabłek,
1,5 szklanki mąki,
1 szklanka mleka,
2 jajka,
1 łyżka cukru pudru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka cynamonu,
olej do smażenia,
1 kieliszek rumu,
sok z 1/2 cytryny.
Jabłka w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie : Jabłka obierz, pokrój na plastry. Polej sokiem z cytryny i rumem. Do miski wlej mleko, wbij żółtka i dodaj cukier puder i cynamon. Wszystko zmiksuj. Stopniowo dodawaj mąkę nie przerywając mieszania. Białka ubij na sztywno i dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj. Jabłka zamocz w cieście i usmaż z dwóch stron na rozgrzanej patelni z olejem. Posyp cukrem pudrem.
Komentarze