Jabłecznik z kremem
Składniki:
- ● 1,5 szkl. mąki
● 3 jajka
● 2/3 szkl. cukru
● 2/3 szkl. pomarańczowego napoju gazowanego
● 1/3 szkl. oliwy
● 2 łyżki kakao
● czubata łyżeczka proszku do pieczenia
● 5-6 dużych jabłek
● polewa czekoladowa
Krem:
● 3 żółtka
● 1 szkl. cukru pudru
● 2 kubeczki serka homogenizowanego
● kostka masła lub margaryny
● łyżka żelatyny
Wystaw ocenę:
4.51 (191 ocen)
Jabłecznik z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z białek ubijamy sztywną pianę i dodajemy cukier. Mieszając, dodajemy żółtka, mąkę z proszkiem, napój, oliwę i kakao.
- 2. Jabłka obieramy, kroimy w ósemki. Na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę (31x23 cm) wylewamy ciasto, układamy jabłka. Pieczemy 30 minut w 180 °C. Studzimy.
- 3. Przygotowujemy krem: żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wody. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami, dodajemy po łyżce serka. Mieszamy z letnią żelatyną.
- 4. Krem wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy lub wyciskamy szprycą. Polewą czekoladową robimy esy-floresy. Schładzamy.
Porady
RADY Joanny Antoń Zamiast dekorować ciasto polewą, możemy posypać je startą czekoladą lub startym wafelkiem czekoladowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
jabłecznik biszkoptowy z kremem
Przepyszne, rozpływające się w ustach ciasto z jabłkami, kremem i domową polewą. To pewniak na wszelakie spotkania świąteczne i rodzinne, zawsze smakuje, jest podzielne i ładnie się kroi. Jak większość ciast najlepiej przygotować je dzień wcześniej i koniecznie przechowywać w lodówce.
Komentarze