jabłecznik mojego Męża
- 30 min
ciasto wymyślone i wykonane przez mojego Męża, palce lizać
- 30 min
Składniki:
- na biszkopt:
0,5 szklanki mąki pszennej,
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
1 niepełna szklanka cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
4 krople aromatu migdałowego,
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią ale może też być cukier waniliowy chociaż ja jakiś czas temu dostałam od firmy Kotanyi taki z prawdziwą wanilią i od tej pory tylko taki kupuję,
1 łyżeczka octu,
2 łyżki wody
reszka składników:
1 kg jabłek,
3 szklanki wody,
0,5 szklanki cukru,
1 łyżeczka cynamonu
2 budynie waniliowe,
300g płatków migdałowych
2 łyżki miodu,
3 łyżki cukru,
100g masła.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jabłecznik mojego męża - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników przygotowujemy ciasto biszkoptowe. pieczemy w standardowej, prostokątnej blasze. Zostawiamy do wystygnięcia.
- 2. Kiedy biszkopt już jest w piekarniku obieramy jabłka, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki, następnie gotujemy w 3 szklankach wody z dodatkiem 0,5 szklanki cukru. Kiedy lekko zmiękną odcedzamy je, ale wody nie wylewamy.
- 3. Na wodzie z gotowania jabłek przygotowujemy budyń, dodajemy do niego łyżeczkę cynamonu.
-
4.
Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy do niego 2 łyżki cukru i 2 łyżki miodu, kiedy składniki się połączą dodajemy płatki migdałowe i mieszamy.
- 5. Na biszkopcie układamy jabłka, wylewamy na nie budyń i dokładnie go rozprowadzamy, na budyniu układamy równą warstwę płatków migdałowych z masłem i miodem
- 6. Ciasto wkładamy jeszcze na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni z włączoną tylko górną grzałką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze