Jabłecznik
- 1 godz. 30 min
Przepis od mojej cioci. Ciasto smaczne i tanie. Na każdą okazję.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
- 500 g. mąki
- 100 g. cukru
- 250 g. masła lub margaryny
- 3 jajka
- szczypta soli
- cukier waniliowy
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
- 1 kg. jabłek
- 100 g. cukru
- cukier waniliowy
- można dodać zmielonych migdałów, orzechy, rodzynki, cynamon, bakalie.
Jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto z podanych składników zagnieść. Jabłka zetrzeć na grubej tarce i dodać do nich podane składniki. Nadmiar soku można odlać.
2/3 ciasta wyłożyć na blachę, przykryć nadzieniem z jabłek a na górę pozostałe ciasto.
Piec godzinę w temp. ok. 200 stopni.
Porady
Do ciasta dodaję 3 łyżki oleju, żeby ciasto lepiej się trzymało i było miękkie.
Komentarze