Jabłecznik

Jabłecznik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka myjemy, obieramy
  i kroimy w ćwiartki.
  Usuwamy gniazda nasienne.
  Miąższ kroimy
  w plastry i wkładamy
  do rondla.
  Smażymy na małym
  ogniu jak na
  marmoladę. Zdejmujemy
  z palnika.
• 2. Do gorących
  jabłek wsypujemy
  2 galaretki i rozpuszczamy, dokładnie mieszając.
  Studzimy.
• 3. Margarynę ucieramy z cukrem
  i żółtkami na puch. Dodajemy
  masę jabłkową i delikatnie
  mieszamy.
• 4. Na dnie formy układamy
  herbatniki i wlewamy masę.
  Wstawiamy do lodówki.
• 5. Trzecią galaretkę rozpuszczamy
  w 1,5 szklanki wrzątku.
  Odstawiamy. Gdy zacznie
  tężeć, wylewamy na masę
  jabłkową. Jabłecznik chłodzimy
  ok. 3 godzin.