Indyk z jabłkami w sosie miodowo - paprykowym

0 (0 ocen)

Przepyszne, słodziutkie i delikatne mięsko dla wszystkich, nawet dla dzieci

Składniki:

  • - 5 szt udźców z indyka (zamiennie może być kurczak)
    - 1/2 papryki czerwonej
    - 1 mała cebula
    - 3 ząbki czosnku
    - 1 małe jabłko
    - 1/2 małego selera
    - 1/2 małej pietruszki korzeń
    - oliwa z oliwek
    - miód (ja użyłem lipowego od dąbrowskich Pszczelarzy)
    - przyprawy: mielona papryka słodka, tymianek, zioła prowansalskie, suszony lubczyk, suszony koperek, pieprz czarny, pieprz ziołowy, maggi, przyprawa uniwersalna lub sól
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Indyk z jabłkami w sosie miodowo - paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso myjemy, polewamy miodem i rozprowadzamy dokładnie po wszystkich kawałkach, posypujemy dużą ilością słodkiej papryki mielonej, lubczykiem, koperkiem, pieprzem ziołowym, solą lub przyprawa uniwersalna(ja wolę tą drugą). Wrzucamy na rozgrzaną oliwę, jak mięso się trochę obsmaży dodajemy czosnek (3 ząbki całe, nie obieramy ich tylko płuczemy !!!), pokrojoną w kostkę połówkę papryki, 1 cebulę (małą), jabłko. Ja wrzuciłem jeszcze kawałek selera i korzeń pietruszki .
    Dodajemy przyprawy: sól, pieprz czarny i ziołowy, tymianek, zioła prowansalskie, maggi. Dolewamy trochę wody i czekamy aż mięso będzie miękkie i woda trochę odparuje. Ja lubię bardzo doprawione więc cały czas doprawiam wszystkimi przyprawami + dodałem jeszcze trochę miodu.
    Podajemy z ziemniakami i surówką.

Porady

Seler i pietruszka dają świetny smak i aromat także zachęcam do dodawania. Jak indyk się smaży to przyprawiam go po trochę co jakiś czas wszystkimi przyprawami. Nie sypię dużych ilości od razu bo nie czuć tych przypraw. Zapraszam na mojego bloga: http://gotujebolubie.blogspot.com https://www.facebook.com/pages/Moje-smaki/176113792595782?ref=hl

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować