Indyk z imbirem i pieczarkami
- 30 min
Składniki:
- 200g filetu z indyka
30g świeżego imbiru
300g pieczarek
1 cebula
400g gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
200g ryżu
1 łyżeczka kurkumy
sól, pieprz
olej
Indyk z imbirem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu z kurkumą. Cebulę pokroić w kostkę zeszklić na patelni, dodać pieczarki pokrojone w plasterki, dusić przez ok. 10 min. Następnie dodać mięso pokrojone w paski, posypać przyprawami i startym imbirem. Wszystko wymieszać i dusić przez ok. 15 min. Na koniec dodać do warzyw jogurt, dusić ok. 5 min. Podawać z ryżem.
Smacznego!
Komentarze