Indyczy wieniec a'la kulebiak
- 50 min
Idealnie soczysty i aromatyczny indyk otulony drożdżowym ciastem serwowany z buraczanymi frytkami. Odświętne danie gotowe!
- 50 min
Składniki:
- Składniki podstawowe:
• pierś z indyka- ok. 500 g
• orzechy włoskie - 200g
• buraki- 2 szt.
Składnik podstawowy dodatkowy:
• ciasto drożdżowe (wytrawne)- prostokątny placek- czyli jedno opakowanie ok. 350 g
Składniki robocze:
• oliwa aromatyzowana (spod suszonych pomidorów)
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• jajko
• olej
Dekoracja:
* natka pietruszki
0 (0 ocen)
Indyczy wieniec a'la kulebiak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
Porady
Ciasto drożdżowe można przygotować samemu w domu. Polecam zdrowszą wersję na mące pełnoziarnistej orkiszowej. Składniki: • 250 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej • 12 g drożdży • łyżeczka cukru • 0,5 łyżeczki soli • 125ml mleka • 1 jajko • 30 g roztopionego masła Przygotowujemy zaczyn- drożdże rozpuszczamy w cukrze, zalewamy lekko podgrzanym (ciepłym, ale nie za gorącym) mlekiem- mleko dodajemy stopniowo naprzemiennie z 50 g mąki. Całość dobrze mieszamy, aby nie było grudek. Odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 20 minut, żeby zaczyn popracował. W dużej misce wysypujemy resztę mąki, dodajemy sól, jajko, stopiony tłuszcz oraz zaczyn. Wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia- ciasto musi podwoić swoją objętość. Ciasto gotowe do dalszych działań- np. z indyczym kulebiakiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
PP_02-2017Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowy kulebiak z kapustą
Zamiast pasztecików czy krokietów proponuję do czerwonego barszczu na wigilijny stół podać właśnie kulebiak z kapustą i suszonymi grzybami. Ciasto jest puszyste, a jeśli je zawiniemy w folię, długo zachowa świeżość. Tak więc z powodzeniem można go upiec dzień wcześniej a tuż przed podaniem podgrzać...
Komentarze