"Improwizacja" tortu

0 (0 ocen)

  • 3 godz.

Czekoladowy biszkopt z masą budyniową, oblany obłędną czekoladową polewą:)

  • 3 godz.

Składniki:

  • Biszkopt ( trzeba 3 upiec )

    3 jajka
    ok 100 g cukru pudru
    100 g mąki tortowej
    łyżeczka od herbaty cukru waniliowego
    łyżka kakao
    łyżeczka od herbaty proszku do pieczenia

    masa

    mleko 2 szklanki
    2 budynie śmietankowe
    2 kostki masła
    4 łyżki cukru pudru

    polewa

    1/2 kostki masła
    2 łyżki kakao
    2 łyżki wody
    niepełna szklanka cukru pudru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

"improwizacja" tortu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt.
    Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy-mikserem na sztywną pianę, a następnie dodajemy po łyżce cukru, po jednym żółtku ciągle mieszając. Następnie dodajemy cukier waniliowy, kolejno mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Gdy wszystko wymieszamy wykładamy ciasto na tortownicę wysmarowaną margaryną i oproszoną bułką tartą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temp.160 stopni i pieczemy 30 min.
    Tak samo postępujemy z dwoma pozostałymi biszkoptami.
    Po upieczeniu niech ostygną.
  • 2. Masa.
    Gotujemy budyń, z przepisu na opakowaniu, tyle że zmniejszamy proporcje mleka by był gęstszy do masy. Odstawiamy by ostygł.
    Masło o temp.pokojowej ucieramy z cukrem pudrem, a następnie dodajemy po łyżce ostygniętego budyniu ciągle ucierając.
  • "Improwizacja tortu" w całości 3. Przygotowujemy między czasie polewę.
    Do garnuszka lub innego naczynia dajemy, masło, wodę, kakao i
    cukier puder. Doprowadzamy do roztopienia masła i mieszamy składniki ze sobą na gładką konsystencje. Odstawiamy by ostygła i zaczęła gęstnieć.

    Przekładamy biszkopty masą,
    Po przełożeniu polewamy gęstniejącą polewą, rozprowadzając ją tak by pokryła cały placek wraz z bokami. Na sam wierzch dla dekoracji posypujemy płatkami migdałowymi lub wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować