1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. Idealne ciasto pierogowe

Idealne ciasto pierogowe

4.98 (182 ocen)

wyrabianie ciasta
  • 60 min

Sprężyste ciasto pierogowe, bez dodatku jajka, dzięki temu ciasto jest delikatne w smaku i nie twardnieje.

  • 60 min

Składniki:

  • kg mąki u mnie 450
    kostka masła ok. 20 dag
    ok. 2 szklanek letniej wody lub mleka, w zależności ile przyjmie mąka
    opcjonalnie łyżka kwaśnej śmietany
    opcjonalnie sól
Wystaw ocenę:

4.98 (182 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Pierogi

Idealne ciasto pierogowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy roztopione letnie masło, letnie mleko/wodę, sól i śmietanę. Wyrabiamy na elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypujemy mąką lub dodajemy mleka/wody. Konsystencją powinno przypominać modelinę. Formujemy kulę i odstawiamy pod przykrycie, żeby nie obsychało. Ciasto nadziewamy ulubionym farszem słodkim lub wytrawnym. Gotowe pierogi gotujemy we wrzącej posolonej wodzie z dodatkiem oliwy lub oleju.

Porady

Przykładowe przepisy: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/chrupiace-pierogi-z-grzybami-soczewica-i-cieciorka http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pierogi-z-miesem-przepis-mojej-mamy http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/pierogi-z-kapusta-i-grzybami-92

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

ser

Grillowany camembert z sosem na bazie czerwonego wina i dżemu z owoców leśnych
Plastry karkówki w kremowym sosie kawowo-daktylowym na lekkiej sałatce ze szpinaku rzodkiewki i pestek granatu

Plastry karkówki w kremowym sosie kawowo-daktylowym na lekkiej sałatce ze szpinaku rzodkiewki i pestek granatu
Chrupiące kuleczki dyniowe

Chrupiące kuleczki dyniowe
Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej

Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.8 (5 ocen)

Mleczne ciasto pierogowe

4.8 (5 ocen)

Mleczne ciasto pierogowe

 kiciax1 Jest delikatne i przyjemnie miękkie. Dobrze się rozwałkowuje, fajnie się skleja i formuje ozdobne brzegi. 45 min

4.5 (162 ocen)

image-0h07y7n

4.5 (162 ocen)

Ciasto pierogowe - niezawodne

 paolineczka Przepis na Ciasto na pierogi , które jest ze mną od zawsze i nigdy mnie nie zawiodło !! Jest jędrne i elastyczne

4.3 (200 ocen)

IDEALNE CIASTO PÓŁKRUCHE

4.3 (200 ocen)

IDEALNE CIASTO PÓŁKRUCHE

 Kasinkowe gotowanie Testowałam różne przepisy na półkruche ciasto nadające się zarówno na bazę do szarlotki jak i na zwykłe ciasteczka. Wszystkie przepisy były niezłe ale ciasto z tej receptury to po prostu niebo w gębie. Niestety nie pamiętam adresu strony , na której owy przepis znalazłam :( 60 min

4.45 (187 ocen)

Uszka.

4.45 (187 ocen)

Idealne ciasto na uszka

 Słodko Słodka Uszka co roku na Wigilię goszczą na moim stole. Nadziewam je farszem grzybowym,podaje z czerwonym barszczem,a ciasto jest miękkie i bardzo smaczne. 60 min

3.75 (776 ocen)

Idealne ciasto naleśnikowe

3.75 (776 ocen)

Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

 justi2401 Naleśniki to bardzo proste, szybkie i pyszne danie o ile mamy odpowiedni przepis na ciasto. Z tej receptury korzystam od wielu lat- zawsze się udaje. Ten przepis na ciasto naleśnikowe nadaje się zarówno do przygotowania naleśników na słodko jak i na słono. 45 min

4.39 (183 ocen)

Idealne kruche ciasto

4.39 (183 ocen)

Idealne kruche ciasto

 elagie Kruche ciasto, które możemy wykorzystać jako spód do ciast, tart, babeczek. 15 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

4.5 (2 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować